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“中国药都”是若何真金不怕火成的?“樟帮”的优秀文化基因体当前那边?在中药产业随地着花确当下,药不外樟树还灵不灵?
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作家 | 汤建萍 肖雅
题图 | 作家供图
10月16日,为期10天的第55届世界药材药品走动会(以下简称“药交会”)在樟树市岐黄小镇拉开帷幕。白芍飞上天,木通不见边,陈皮一条线,川芎蝴蝶双飞片……药交会期间,樟树药工师父现场饰演中药炮制武艺,不雅众连连咋舌:“太触动了!”
中医药是中华英才的瑰宝。樟树自古享有“药不到樟树不王人,药不外樟树不灵”的殊荣,“樟帮”曾与“京帮”“川帮”并称为中国三大药帮。2013年,樟树市被授予“中国药都”称呼。樟树药俗和中药炮制武艺,被列入国度级非物资文化遗产代表性神志名录。
“中国药都”是若何真金不怕火成的?“樟帮”的优秀文化基因体当前那边?在中药产业随地着花确当下,药不外樟树还灵不灵?
樟树第55届世界药材药品走动会现场。
集纳寰宇药材于一镇
滚滚而至的樟树中医药文化,始于汉晋。东汉末年,葛玄在樟树东南部的阁皂山修谈真金不怕火丹,采药行医,开启樟树医药先河,创立玄教灵宝派,阁皂山因而成为玄教名山,葛玄则被尊为樟树药业始祖。两晋以后,阁皂山麓、赣江之滨的淦阳(今樟树市城区)一带,就有东谈主以运输药材为生。
唐开元四年(716),大庾岭古驿谈通畅,处于这条“官谈”中心、跨赣江中游两岸的樟树,成为华夏与岭南的交通瑕玷、南北药材集散与中转之地。樟树“药墟”启动造成,运输药材成为具有专营性质的行业。
北宋元乐岁间,樟树地产枳壳、枳实、陈皮等药材因质料上乘而知名,每年算作贡品插足皇宫内苑。1154年,史学家、名医徐梦莘所著《集医录》问世,这是樟树最早的医学文章。元代至元十六年(1279),南宋苍生侯逢丙不屑于为元朝廷服务,举家从庐陵(今吉安市)迁往樟树镇,“设肆制药”,济世度东谈主。樟树东谈主眼中的这位“侯善东谈主”,是樟树中医药史上首个设店制药的著名药师。
明清两代,樟树药业步入情愿期间。彼时,各省药商不远沉将地产药材贩运到樟树,经樟树药师炮制后,销往他省,樟树成为“南北川广药材之总汇”的“药船埠”。押运药材的客商,无意一批近百东谈主,每位客商来货,多达五六百件以致上千件,樟树船埠常年千帆林立,茶馆酒馆观者云集。除地产药材外,樟树还始创了化学药品的熬制,所产青矾、红矾远销世界各地。明万积年间,皇室派中官为“中使”,专程到樟树镇采购药材。
跟着从业东谈主员不停增加,樟树药商不仅坐地谈判,还奔波四方,掀翻三次外出做生意飞腾,将药业拓展至外地,造成障翳世界的“樟树药业网”。
影响最大的一次外出做生意潮发生在清康乾年间。很多药商累积了巨额资金,到世界各大商埠去开行号,到著名药材产地设庄。他们重金聘用家乡的药工师父去谈判,也从家乡带去大都门徒。这些东谈主历程几年谈判,就在当地开起药店,有民谣为证:“一个牵累一把伞,外出几年当雇主”。湘潭、汉口、重庆是樟树药商早期最大据点,湘赣两省药材行、店真是被他们把持。极盛时,樟树镇有药材行、号、店、庄近200家,其中腹地药商开设100多家。
伴跟着外出做生意飞扬,樟树药材炮制技巧逐渐传入湖南、湖北、四川一带,樟树饮片成药饮誉大江南北。至此,樟树镇不仅是药材走动、集散中心,亦然药材加工炮制技巧中心,赢得了“药不到樟树不王人、药不外樟树不灵”的好口碑。
樟树第55届世界药材药品走动会展演现场。
独树一帜的“樟帮”文化
清代中后期,世界工商行业竞争厉害,各地商东谈主以亲缘或地缘关联贯成帮系。樟树药商当先在腹地结帮,客居各地的樟树籍药商也随之“结党营私”。“樟帮”以东谈主数繁多、谈判私有、科罚严格见称,是南边最有实力的药帮,西与四川的“川帮”争雄,北与天津、北京的“京帮”抗衡。
镌脾琢肾的中药炮制武艺,是“樟帮”文化的最大特色,亦然樟树药业生计的根蒂。
樟树药工对中药炮制素有“术遵岐伯、法效雷公”之训,不管炒、浸、泡、炙,抑或烘、晒、切、藏,中药炮制技巧都特地根究,炮制器用、辅料和工艺独具一格。以制作药材的“樟刀”为例,“老君炉中纯火青,真金不怕火就樟刀叶片轻;厉害好比鸳鸯剑,挥动如飞饮片精”。
让“樟帮”名震寰宇的一招绝技即是“白芍飞上天”。2014年,樟树中药材炮制武艺代表性传承东谈主丁社如,在3分钟内用“樟刀”将一寸长的白芍切制成完满饮片360片,赢得上海大世界吉尼斯记录“手工切制中药饮片数目之最”认证。
诚信无欺的谈判之谈,是“樟帮”文化的第二大特色。樟树地产药材品种、数目均不占上风,却好像恒久劝诱各地药商,历经千余年而不衰,其瑕玷在于诚信谈判。
在中医药文化夜市,商家正在制作“药清汤”。
樟树药商“重然诺,爱名检”,细致信誉,在走动上不瞒秤、不吃价。他们盟誓:“公谈走动,遐迩无欺;如有瞒秤、吃价,永世不昌。”湘潭的樟树药材行还章程:“不管品种,不管数目,凡药材成交,必得通过药行。违者,与贸易两边断交走动关连……”这些药规有如樟树药商的“步调”,即使是家财万贯的雇主违法,也定将遭到挫折。
严格有序的科罚方法,是“樟帮”文化的第三大特色。
在恒久的施行中,樟树药东谈主创建了行、号、店、庄的私有科罚口头。药行是“一把算盘一把秤”,资金不需太多,主要为各地药商代购、代销,从中抽取佣金。药号从药行发展而来,其谈判口诀是“土药要饱,先生要老,门徒要小,路谈要调”。药店的特色是“前堂卖药,后堂加工”,名气大的有长春、黄庆仁等20余家。药庄是樟树药店的派出机构或外地药商驻樟树的派出机构,以采购、销售为己任。
不管是行、号,一经店、庄,科罚都极其严格。行状、掌柜、先生、学徒、勤杂工,他们各就其位、各司其职。先生要作念到老于世故、宽裕申饬,学徒要作念到三稳——身稳、手稳、口稳。医药关乎性命,淌若哪个要领出了粗糙,店东必定回想使命。因炮制不悉心而导致质料事故,轻则开除,重则在三皇宫内当众废弃滋事者的衣物、被帐等生活用品,当地永不委用。
“中国药都”任重谈远
1800多年来,樟树中医药产业既资格过障碍,也创造了明后。如今,樟树中药材栽植面积超过50万亩,医药企业502家,被评为中医药四星级国度新式工业化产业示范基地。在本届药交会开幕式上,外洋尺度化组织发布了《中医药—栀子》,这是江西首个中药材领域的外洋尺度,将助力樟树中医药产业走放洋门,走向世界。
不外,咱们也领路地看到,世界中药材集散地如安徽亳州、河北安国、河南禹州等地正加快崛起,世界药品走动会(上海)、广州外洋医药保健产业展览会等展会成为药品走动的“新贵”。 头顶金字牌号,濒临新的挑战,樟树该如何接招出招,续写明后?
樟树第55届世界药材药品走动会展演现场。
握续股东振兴工程。2016年,樟树建议施行“中国药都”振兴工程的政策设思,尔后接踵出台《江西樟树“中国药都”振兴工程施行决议》《推动中医药产业高质料发展的二十条成见》等政策文献。2023年,“中国药都”振兴工程纳入国度中医药抽象立异示范区(江西)缔造服务提示小组和谐股东。与此同期,樟树效力打造中医药产业连合基地、中医药文旅会通基地、中医药疗养康养基地、中医药传承创新中心“三个基地、一个中心”,推动中医药产业提质升级。
创新国潮养生。中医药发展离不始创新,将中医药文化信得过融入现代东谈主生活风气和喜好,智商“火起来”“潮下去”。“临江府,清江县,三岁伢崽吃包面。”包面即清汤,樟树“药清汤”遐迩着名,川贝陈皮清汤、鸡内金清汤……既厚味又具药用价值的清汤俘获养生雄师的心。除了传统的药膳,还有中药奶茶、中药咖啡等新考取养生食物,变握平之论为良药可口,往往圈粉年青东谈主。
以会搭台唱响品牌。药交会是医药企业展示品牌形象、增进同样相助的重要平台。莫得走动的展会是莫得性命力的,走动率即是影响力、号令力。虽然,药交会不仅仅单纯的展会经济,“有灵魂”的药交会智商劝诱东谈主。如本届药交会推出的中医药文化夜市、世界名中医义诊、中药炮制武艺展演等系列行径,很好地将中医文化融入庶民生活,打卡体验者连气儿不停。
开头 /现代江西
剪辑/廖爱丽
统筹/王乃清
审核/黄迅前
终审/郑海坚
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