今天是大雪气节,不管贫富,齐别忘了吃“大雪三宝”,匡助保暖暖身顺利过冬。公共好,我是大厨江一舟,又到了共享好意思食的技术。
技术飞逝,未来便是24气节中的大雪气节了,这是立冬以来的第三个气节。大雪气节意味着朔方气温越来越低,投入清凉的深冬季节。朔方有吃饺子的传统习俗,而南边则心爱喝汤。
老话说,“本日大雪,甭管有钱没钱,一定要多吃这大雪三宝,保暖暖身顺利过冬天。”
大雪应该多吃哪三宝呢?
领先是苹果。齐说“一日一个苹果,大夫辩认我”。到了大雪气节,最该吃的生果之一便是苹果。除了生吃,还不错煮成苹果红枣汤。具体作念法如下:准备一个簇新的苹果,切开去核,切成小块,清洗干净;红枣20克,用面粉搓洗后去掉枣核;将苹果和红枣放入碗中,加入300毫升净水;蒸锅内加水烧开,放入苹果和红枣汤,大火烧开后转中小火慢煮25分钟即可。
其次是鸽子汤。俗语说“一鸽胜九鸡”,冬天最符合喝的是鸽子汤。鸽子汤不仅柔润,还能驱寒暖身。保举的作念法是乳鸽汤:准备一只簇新乳鸽,去内脏洗净,浸泡半小时;砂锅内放入乳鸽,加足量净水和葱姜,大火烧开后撇去浮沫,盖上盖子,加入几粒党参,慢煮25分钟后加入胡椒粉和极少葱花即可。
临了是红薯。红薯是淀粉含量最高的蔬菜之一,冬天符合多吃。红薯不错煮汤也不错烤着吃。红薯富含淀粉,能匡助身体保捏和煦。
未来便是大雪气节了,你还知说念哪些符合冬季食用的食品吗?接待在驳斥区共享。但愿你心爱这篇著作,铭记储藏加转发。咱们下期重逢。